Bistrot marin · Saint-Nazaire
Cuisine du marché, face au port
Poissons de la criée, légumes de la presqu’île et vins de Loire, servis sans chichis dans une salle lumineuse ouverte sur les quais.
- Du mardi au dimanche
- Terrasse face au port
- Menu du midi 21 €
La maison
Le goût de l’estuaire
Chaque matin, notre cheffe choisit le poisson à la criée, les légumes chez les maraîchers voisins et le sel à Guérande.
La carte change au rythme des arrivages et des saisons : une cuisine franche, généreuse, pensée pour être partagée. Le midi, un menu court et rapide ; le soir, on prend le temps, le regard tourné vers les bateaux.
Louise, cheffe de Salicorne
La carte
Au fil des saisons
Carte d’automne — elle évolue selon les arrivages du jour.
Horaires & accès
Venir nous voir
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi – vendredi | 12 h – 14 h · 19 h – 22 h |
| Samedi | 12 h – 14 h 30 · 19 h – 22 h 30 |
| Dimanche | 12 h – 15 h |
Adresse
Salicorne3 quai de l’Exemple
44600 Saint-Nazaire
02 61 91 37 80 · bonjour@salicorne.example
- Sur le port, à quelques minutes à pied de la base sous-marine
- Parking gratuit à proximité, arrêt de bus à 200 m
- Salle accessible aux personnes à mobilité réduite
Galerie
Un avant-goût
Photos : Unsplash (licence Unsplash).
Réservation
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